Земляника — ценная и любимая ягода, упоминание о которой всегда выбывает приятные ассоциации. Истоки популярности земляник и кроются в прекрасном вкусе ягод, их диетических и лечебных свойствах, обусловленных гармоничным сочетанием сахаров и кислот, нежной мякотью, Легкой усвояемостью содержащихся в ней разнообразных питательных веществ. Кроме того, но сравнению с другими ягодными культурами земляника отличается высокой способностью к быстрому вегетативному размножению, скороплодностью, урожайностью, а также высокой приспособляемостью и пластичностью, именно поэтому ее можно культивировать в различных почвенно-климатических зонах.

Лилия считается одним из красивейших культурных цветков в мире. В народе говорят: «Роза – королева цветов, а лилия – царица». В моем саду цветет и благоухает целое море царственных лилий – азиатские, восточные, трубчатые.

К лилиям у меня особая страсть. Они отличаются от других цветов необычной окраской – на каждом лепестке цветов разных сортов разбросаны контрастные пятна. Одни не имеют запаха, а некоторые источают бесподобный аромат.

Великолепная окраска цветков лилий чрезвычайно разнообразна: белая, желтая, зеленоватая, золотистая, оранжевая, красная, сиреневая, малиновая. В богатейшей палитре отсутствуют только синий и лиловый цвета. Наиболее распространенными являются оранжевые и красные варианты. Лепестки многих сортов украшены крупными и мелкими пятнами, крапинками коричневого, красного или малинового цвета.

В межсезонье заботы садоводов и огородников заключены, в основном, в стенах дома. Они подводят итоги прошедшего лета, читают нужную литературу, посещают полюбившиеся дачные сайты и начинают закупать в магазинах и садовых центрах семена для посадки предстоящей весной. К сожалению, несмотря на красочные картинки на пакетиках, посадочный материал не всегда хорошего качества. Мне хочется рассказать, как повысить энергию прорастания и всхожесть семян с помощью специальных стимуляторов.

Зима — самое подходящее время для того, чтобы задуматься о будущем урожае и тщательно спланировать посадки. Помните, оттого, насколько правильно вы разместите на участке овощные культуры, зависит их успешное плодоношение. Чтобы не ошибиться с выбором, возьмите чистый лист бумаги и нарисуйте план своего огорода, указав, где располагались грядки в прошлом году и что на них росло. Дело в том, что возделывание одного и того же овоща на одном месте в течение нескольких лет приводит к снижению урожая, истощению почвы...

Каттлея — одна из самых красивых орхидей, В культуре распространено около 40 ее видов и сотни выведенных гибридов с цветками самых разнообразных форм и окрасок. Различают две группы каттлей: первую представляют растения со стеблевыми бульбами, дающими один лист, и крупными, до 20 см в диаметре, цветками...

Эффектные цветки цикламена персидского (Cyclamen persicum) белого, розового, красного или фиолетового цветов в комнате скрасят серый зимний пейзаж за окном. Это клубневое растение предпочитает прохладное и защищенное от прямых солнечных лучей место. И, чем прохладнее местоположение цикламена, тем обильнее его цветение. Увядшие цветки и пожелтевшие листья не обрезайте, а удаляйте осторожным «откручиванием» у самого клубня.

Съедобны зеленые и этиолированные (белые) побеги длиной 18-20 см и толщиной 1,5-2 см. Чтобы получить их на собственном огороде, потребуются большая предварительная работа и терпение. Условно можно выделить три стадии: сначала из семян выращивают рассаду и переносят ее в сад на разводную грядку на следующий год растения рассаживают на постоянные места в питательный грунт, на третий год весной собирают урожай.

Полезные свойства
Основной вид, который сейчас предпочитают выращивать, - это спаржа лекарственная. Само название указывает на то, что изначально растение применялось в медицинских целях. Действительно, еще в Древнем Египте и Древнем Риме спаржу назначали при болях в сердце, подагре, заболеваниях печени, почек и мочевого пузыря.
Побеги спаржи богаты растительным белком, углеводами, минеральными солями, в том числе солями калия, поддерживающими работу сердечной мышцы, содержат каротин, витамины группы В, РР и много аскорбиновой кислоты - 25 мг/100 г, как в яблоке. Кроме того, в побегах и корневище содержится лекарственное вещество аспарагин, которое нормализует кровяное давление, улучшает работу сердца, сосудов, почек.

Следует отметить тот факт, что между корневой системой и надземной частью плодовых культур существует взаимосвязь (корреляция) - отсюда управление вегетативной (ростовой) и генеративной (плодоносящей) функциями дерева в значительной мере происходит путем воздействия на его корневую часть.

При поглощении воды из почвы корни выполня­ют роль связующего звена между почвой и атмосфе­рой. Всасываемая кор­невыми клетками влага движется в непрерывном гидротоке и поддержива­ется корневым давлением. Параллельно происходит всасывание растворимых в воде минеральных ве­ществ. При этом полупро­ницаемые стенки клеток пропускают воду свобод­но, а ионы неорганических веществ - избирательно. С помощью аминокислот, сахаров и углекислого газа корни повышают раствори­мость трудноусвояемых со­единений.

В 1997 году во время экскурсии по оранжерее дендропарка я увидела алоказию медно-красную (Alocasia cuprea). Ее большие, около 40 см в длину и 20 см в ширину, листья с вдавленными жилками поразили необыкновенно красивым темно-медным отливом. Я долго стояла, не в силах отвести глаз от этой красоты и решила непременно пополнить свою домашнюю коллекцию таким чудом.
И вот в моем распоряжении оказалось несколько небольших деток (такие отпрыски, похоже на клубеньки, образуются в основании растения).

1 свежий огурец,
100 гр. сыра камамбер,
4 груши, 1 лимон,
1 ст.ложка изюма,
2 ст.ложки измельченных орехов,
сахар,
2-3 листочка мяты.
Огурец и груши почистить, вынуть из них сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, смешать с сыром, нарезанным ломтиками, все полить лимонным соком и перемешать с нарезанной мятой, изюмом, орехами, сахаром.
Выложить салат в креманки.