Содержание капсаицина в плодах жгучего перца в 20 раз больше чем в сладком.В очень малых пропорциях используют жгучий перец жители Европы,чем жители тропиков. Жгучий перец является хорошим средством для воз­буждения аппетита, является незаме­нимым средством для тех, кто страдает расстройствами кишечника, так как он обладает достаточно высоким бактери­цидным действием. Используют перец наружно при миозитах, ревматизме, по­лиартрите, подагре, при катаре верхних дыхательных путей.
Какие же интересные но­винки есть на рынке семян?

Как известно, ежевика облада­ет огромным количеством полезных свойств: незаменима для зрения, ис­пользуется для профилактики раковых заболеваний, щитовидной железы, просто - это очень вкусная ягода!
На нашем садовом участке уже15 лет растет и ежегодно плодоносит ежевика. За эти годы она выросла в раскидистую лиану длиною 4 м.
Друзья семьи, зная нашу любовь к ягодам, привезли нам пару черенков вен­герской ежевики из Венгрии, из окрест­ностей города Секешфехервара.
Цветет ежевика в наших условиях в начале июля красивыми бело-сирене­выми цветками. Ягоды черные, с сизым налетом, крупные, мясистые На вкус -сладкие, сочные, нежные. Ухаживать за этой вкусной лианой несложно, весной, когда погода окончательно "повернет-на лето", на весь сезон мы поднимаем ее на специально сооруженную шпалеру. При этом вырезаем подмерзшие за зиму стебли. Увидеть их просто: они более темные чем остальные. В начале лета подкармливаем растение перегноем, зо­лой, настоем коровяка. Ежевика очень отзывчива на обильные (по 5-6 леек на куст) поливы и дождевания по листьям.

Известно, что в основе получения хорошего урожая стоит сорт. Причем с большой буквы, поскольку он - итог долгого пути селекционеров, сортоиспытателей, семеноводов. Все более популярными становятся сорта и гибриды томатов, полученные сибирскими селекционерами. И не только устойчивостью к низким температурам они выделяются, хотя направление по созданию сортов для зон рискованного земледелия в последние годы достаточно активно развивается.