Вырастим овощи, цветы, ягоды и рассаду вместе!
Дачный сайт семьи Яблочкиных

Готовим кукурузу «ПОП-КОРН»

Это одно из самых больших детских лакомств. Ее легко вырастить на своем участке и всю зиму радовать ваших родных и близких этим блюдом.

Рецепт очень прост. Ставим кастрюлю, лучше казанок на плиту (емкость обязательно сухую!) на максимальную температуру. Наливаем две столовые ложки постного масла. Когда масло раскалится, добавляем две столовые ложки (с верхом) зерен кукурузы Поп-корн.

Зерна должны хорошо смазаться маслом и очень сильно равномерно разогреться. Поэтому вы их непрерывно помешиваете минут 5-7, пока не начнет лопаться кукуруза. Как только процесс растрескивания начался, мы плотно накрываем крышкой казанок и ждем  пока закончится процесс растрескивания (закончатся слышимые хлопки).

Как шум в казане стих, мы высыпаем готовый поп-корн в миску и сразу добавляем по вкусу соль или сахарную пудру (не сахар, иначе он будет хрустеть на зубах). Перемешиваем, встряхивая. Все готово!

Добавить комментарий

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.