Вырастим овощи, цветы, ягоды и рассаду вместе!
Дачный сайт семьи Яблочкиных

Выращиваем зелень круглый год на подоконнике (лук, шпинат, укроп, петрушку, салат, мелису, чабер, горчицу, базилик, майоран)

выращиваем на подоконникеВыращивание зелени в комнатных условиях дается проще, чем выращивание овощей на подоконнике, но все же имеет свои особенности.

Зелень в цветочных горшках реагирует не так больно на ограничение площади питания растений размером горшка, как на  недостаток освещенности.

Выращивание полноценной зелени на подоконнике в зимний период не обойдется без досвечивания.

Залогом успешного выращивания овощей в горшках в квартире является:   наличие  солнца (хотя бы на 3-4 часа в сутки), тепла, качественного земляного субстрата и досвечивание в зимний период. 

выращиваем зелень на подоконнике

Что именно из зелени проще вырастить на подоконнике?

Есть простое правило:

корень петрушки для посадки в горшок на подоконникеВсе, что посажено в горшок корнями или луковицами растет без особых усилий и затрат, практически не пропадает и очень быстро дает первую зелень.

Все, что посажено семенами, требует большого терпения, тщательного ухода и строгих условий содержания.

Петрушка, посаженная корешками,  растет очень неприхотливо и через две недели уже дает первую зелень. Лук, посаженный луковицами  хорошо растет, даже опущенный в воду, как и чеснок, посаженный зубчиками. Головешка сельдерея (корень), посаженная в землю так же начнет через пару недель обрастать зеленью, не требуя с  особого ухода.

садим укроп семенами

Другое дело укроп, базилик, шпинат, салат (прочая зелень, посаженная семенами).  Без достаточного количества света и тепла вырастить пышную массу в горшке будет проблематично, особенно в зимний период. Придется приложить некоторые усилия, чтоб добиться хорошего результата. В зимний период не обойтись без досвечивания.

«Зеленую грядку» на подоконнике можно создать из магазинной зелени.  А именно:

—  можно купить корешки (сельдерея, петрушки) и посадить их в горшок;

—  можно купить магазинную зелень в контейнерах с корнями (такая зелень выращивается на гидропонике и продается с корнями в спец.контейнерах), тогда розетку с корнями из контейнера пересаживают в горшок (это укроп, петрушка, базилик, салат и др.), обильно поливают и ухаживают по стандартной схеме;

посадка корневого сельдерея на зелень

—  можно размножить зелень черенками,  в этом случае покупают зелень в пучках, отрезают несколько побегов, ставят их в воду и через 1-2 недели укорененные черенки пересаживают в горшок (к такой зелени относится базилик, мята, мелисса, розмарин, чабер, майоран).

укоренение майорана

Время посадки зелени:

Садить семена зелени для выращивания на подоконнике в квартире можно круглый год.  Все зависит от вашего желания.

Легче и проще вырастет зелень, посаженная весной и летом. Тепла много, света достаточно, световой день длинный. Для такой зелени потребуется немного биогумуса в горшок, светлый подоконник и систематический полив.

 майоран на подоконнике

Зелень, посаженная осенью и зимой уже потребует дополнительных усилий и затрат. Главным образом это проблема обеспечения грядок в горшках достаточным количеством света. Зимой, в солнечные яркие дни, зелень надо будет досвечивать в вечернее время (удлиняя световой день на 4-6 часов). А в пасмурные дни еще и днем, так как дневного света будет недостаточно.

Когда же появится первый урожай?

С момента посадки семян до появления готовой к срезке зелени (выращенной на подоконнике) пройдет в среднем 1-2 месяца. А именно:

Культура Время от посадки до первой зелени на срез
Лук, Чеснок 2-3 недели для посаженого луковицами, зубчиками
6-7 недель для посаженного чернушкой (семенами)
Петрушка, Сельдерей 2-3 недели для посаженого корешками
6-7 недель для посаженного семенами
Рукола, Портулак 2-3 недели
Укроп, Фенхель, Горчица  3-4 недели
Салат, Шпинат, Базилик, Тмин, Кинза(кориандр)   4-5 недель
Мелисса, Мята, Кервель, Котовник, Валерианелла, Щавель   6-7 недель
Чабер, Майоран, Душица, Тимьян (чебрец)  7-8 недель (до цветения)

Выбор семян:

Семена для выращивания зелени на подоконнике выбирают, отдавая предпочтение низкорослым культурам.

Из семян петрушки, сельдерея выбирают корневые сорта, так как при ограниченной площади питания в горшке растение должно иметь наибольшую корневую массу.

При покупке в магазине семян, обращают внимание на срок годности, семена некоторых культур очень быстро теряют свою всхожесть.

Отдают предпочтение  «Ранним» или «Раннеспелым» сортам.

Высаживают семена согласно инструкции на упаковке ( есть семена светочувствительные, которые не присыпают землей).

Подготовка качественного субстрата:

Готовят его  из кокосового волокна  и биогумуса.

биогумускокосовое волокно

Для этого смешивают 1  часть биогумуса  с  2 частями кокосового волокна.

готовим субстрат - 1 часть биогумуса и 2 части коковолокна

На дно обязательно кладут дренаж. Обычно это керамзит  или гравий. Высота дренажного слоя должна быть 2-3 см.

керамзит-в-качестве-дренажа

Готовим емкости для посадки:

В качестве емкостей для выращивания овощей на подоконнике берут обычные цветочные горшки, обязательно с отверстиями снизу (для отхода лишней влаги), емкостью 1-2 литра. Это могут быть и другие емкости  и ящики, глубиной 20-25 см, но не менее 15 см.

Формировать кусты зелени в горшках можно двумя способами (с пикировкой и без):

1. Посевом семян на рассаду в маленькие емкости (одноразовые стаканчики) или в торфяные таблетки (стаканчики) с последующей пикировкой (пересадкой) их в большие горшки;

посадка зелени через пикировку

2. Посевом семян сразу в большие горшки.

 посадка зелени сразу в большие горшки (без пикировки)

Подготовка семян к посеву:

Опускают семена в теплый средний раствор марганцовки (не розовый и не темно-красный) на 2-3 часа.

подготовка семян к посадке, замачивание в растворе марганцовки

Затем вынимают их (рекомендовано вынимать  только те семена, которые опустились на дно за это время, а те которые всплыли – лучше выбросить, так как всхожесть у таких семян очень низкая) на ватный диск (или кусочек х/б ткани), дают стечь.

 заключительный этап подготовки семян к посадке

Посадка семян:

Далее наполняют выбранную тару приготовленной смесью.

посадка семян в маленькие стаканчики (с пикировкой)

Маленькие стаканчики (при посадке с пикировкой) наполняют земляной смесью, слегка приминая, при этом не досыпают до краев 2 см. Раскладывают семена сверху и засыпают субстратом, приминая так, чтоб высота земляного слоя над семенами была  1-1.5 см,  поливают. Светочувствительные семена (обычно указано на пакетике с семенами) не присыпают землей, а просто слегка приминают сверху.

посадка семян сразу в большие емкости (без пикировки)

При посадке сразу в большие горшки (емкостью 2-4 литра), без пикировки, насыпают на дно горшка слой керамзита (дренаж обязателен), затем земляную смесь, слегка утрамбовывая, недосыпая до краев  3-4 см. Так же раскладывают семена и присыпают слоем земли в 1-1.5 см (или просто слегка приминают семена сверху, если семена светочувствительные). Оставшаяся высота (2-3 см) понадобится для поднятия уровня земли. Примерно через месяц досыпают землю до краев горшка. Эта процедура заменяет пикировку.

Пикировка сеянцев

(при формировании куста первым способом)

или досыпание земляной смеси

(при формировании куста вторым способом):

Примерно через 3-4 недели после всходов пересаживают (пикируют) маленькие сеянцы в большие горшки. Берут сеянец в маленькой таре, переворачивают его вверх ногами ( на ладошке окажется верх стаканчика), аккуратно стягивают стаканчик вверх.

пикировка

В руках оказались сеянцы с комом почвы, имеющей форму стаканчика. Аккуратно его вставляют в приготовленный  большой горшок  с заранее насыпанной почвосмесью на дренажный керамзит или гравий и добавляют почвосмесь в оставшееся пустое место по периметру большого горшка.

пикировка

Пикированные сеянцы обильно поливают уже в больших горшках.

пикированные сеянцы горчицыпикируем сеянцы в большой горшок

При посадке семян сразу в большие горшки,  в это же время ( через 3-4 недели после всходов) досыпают горшки земляным субстратом до верха  (на оставшуюся от посадки семян высоту 2-3 см).

салат после поднятия уровня землисалат в горшке до досыпания земли

Полив и опрыскивание сеянцев:

Кусты, на протяжении всего года, поливают по-разному. В первый месяц жизни  следует поливать сеянцы регулярно, но очень умеренно.  На этом этапе важно не перелить сеянцы, так как возникнет угроза возникновения различных заболеваний. Зимой не придется  поливать их часто, так как солнца и тепла мало.

мелисса на подоконнике

Зимой придерживаются правила «лучше не долить  чем перелить». Но с конца марта  потребление влаги  увеличится, да и солнце с теплом свое дело сделают.  Летом важно не дать пересохнуть земле в горшках. Летом придерживаются правила «лучше перелить, чем не долить».

В теплые и солнечные дни систематически опрыскивают кусты, делать это лучше каждый вечер.

 базилик на подоконнике

Поворачивание кустов вокруг своей оси 1 раз в сутки.

Сеянцы и взрослые растения на подоконнике необходимо 1 раз в день поворачивать на 180 градусов вокруг своей оси. Растение, получающее свет только со стороны окна, имеют обыкновение нагибаться в сторону света. Поэтому, чтоб растения не были кривыми, не симметричными и некрасивыми, систематически поворачивают их вокруг своей оси.

 салат на подоконнике

 Подкормка овощных грядок в горшках:

Благодаря биогумусу и прессованной кокосовой стружке, сеянцы вырастут мощными и здоровыми,  но чтобы помочь им преодолеть такие трудности, как недостаток света , пикировка, ограниченная площадь питания, за период их вегетации желательно регулярно проводить подкормки минеральными или органо-минеральными удобрениями.

Первую подкормку проводят через две недели после пикировки, затем каждые 2 недели.

удобрение рост концентрат

Подкормки чередуют. Первую неделю опрыскивают сеянцы удобрением (готовим по инструкции), вторую неделю – поливают ним под корень. Хорошие результаты дает удобрение фирмы ROST (концентрат или универсал). Они продаются практически во всех магазинах.

агролайф

Так же хорошо зарекомендовал себя агролайф (концентрированный куриный помет).

Основные правила досвечивания зелени на подоконнике в зимний период:

В короткие и пасмурные зимние дни вырастить зеленую пышную массу на подоконниках практически невозможно. Поэтому зелень необходимо досвечивать искусственным светом, так как свет очень важен для роста растений (свет — главная составляющая фотосинтеза, а значит и питания всего растения).

Досвечивают растения с таким расчетом, чтобы общая продолжительность светового дня составляла 13-15 часов в сутки.

укрепляем лампы дневного света (фитолампы) для досвечивания зелени зимой на подоконнике

В качестве источников света применяют люминесцентные лампы белого и дневного света из расчета 200-300 Вт на 1 м2. Эти лампы дают свет, близкий к солнечному, но излучают мало тепла и поэтому могут находиться вблизи растений. В магазинах есть и специального назначения фитолампы.

При использовании их обычно подвешивают на высоте 10-50 см над растениями (10 см – для светолюбивых растений, 50 см — для тенелюбивых растений).

Для выращивания зелени и пряных трав на подоконнике высота должна составлять 10-20 см.

Например, для подоконника, размером 30 см на 1 метр нужна люминесцентная лампа 60-90 Вт. А это значит, идем в магазин и покупаем одну люминесцентную лампу, мощностью 80 Вт:

Нужная мощность лампы= (200÷300) х  Sподоконника = (200÷300) х 0.3 = 60÷90 Вт.

Для подоконника, размером  50 см на 1 м понадобится мощность 100-150 Вт (допустим две лампы по 80 Вт).

Для подоконника, размером  30 см на 1,5 м понадобится мощность ламп 100-150 Вт.

Для подоконника, размером  50 см на 1,5 м понадобится мощность ламп 150-220 Вт .

Длина лампы выбирается как можно ближе к размеру длины подоконника.

Лампы удобно включать в специальные таймеры,а затем в розетку. Тогда подсветка сама включается, допустим  в 7-00, работает до 11-00 и вечером с 16-00 до 20-00.

зелень на застекленном балконе в зимний период

 

 

 

 

 

10 комментариев
  1. Надо попробовать. Интересно

  2. Спасибо огромное за подробнейшую информацию по выращиванию зелени и овощей на балконе (подоконнике)

    Везде только общая информация, а у вас всё полностью пошагово с картинками от посадки до сбора урожая.

    Я накупила пакетиков с зеленью для балкона и не знала, как правильно к ней подступиться.

    И вдруг повезло — нашла ваш замечательный сайт!

  3. Подскажите пожалуйста, где семена купили?

    • Семена покупаю в интернет-магазинах. Год от года ассортимент в магазинах меняется, поэтому точки, где я постоянно покупаю семена нет. Ежегодно зимой изучаю предложения в интернете и уже потом определяюсь — где и что купить.

  4. Так чудесно все взошло, но теперь вянут, худеют и вянут. Без подсветки наверное? Поливаю через день из распылителя. Может нужно через отверстие внизу ящика заливать под уровень? Кто знает подскажите неужели из-за недостатка света.

  5. Полезная статья. Вообще выращивание в парнике намного упрощает жизнь) поливать можно намного реже, да и вредителей меньше съедают рассаду.

    Вот тоже хотела соорудить парник небольшой и наткнулась на очень интересное решение (у многих видела такое) bashagroplast.com/d/ интересно услышать мнение и советы опытных садоводов о этом — Парнике «Подснежник»

  6. Здравствуйте, Иван! Был ли у вас опыт выращивания розмарина дома? Я сегодня купила 2 кустика по 15 см, но волнуюсь, как они переживут зиму, у нас до -20 бывает. Его можно просто на это время заносить в квартиру? У нас пластиковые окна и холодных подоконников нет.

    • Да, конечно, розмарин на время сильных морозов необходимо заносить в помещение. Только держите его подальше от обогревателей.

  7. Здравствуйте! У меня вопрос по подготовке субстрата для рассады на подоконнике. Вы пишете: 1 часть биогумуса на 2 части кокосового волокна. У меня вопрос:на 2 части сухого кокосового волокна или приготовленного, согласно инструкции (намоченного и разбухшего)?

Добавить комментарий

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.