Вырастим овощи, цветы, ягоды и рассаду вместе!
Дачный сайт семьи Яблочкиных

сырое варенье

Царское варенье из крыжовника

варенье-из-крыжовника

«Царское» варенье  в старину было самым ценным, подавали его на самые торжественные случаи и по большим праздникам. 5 стаканов очень крупных, недозрелых ягод крыжовника, по возможности одинакового размера, очищаем от семян. Берем 20-30 вишневых листьев заливаем 1 литром холодной водой, доводим до кипения и кипящим раствором заливаем […]

Далее

Перетираем ягоды с сахаром (смородина, малина, ежевика, клубника, земляника, облепиха, черника, калина, клюква, рябина)

калина--пускает-сок

Перетертая ягода с сахаром — натуральный источник витаминов зимой и хороший помощник при лечении простудных заболеваний, так как перетертая ягода не проходит тепловую обработку и максимально сохраняет все витамины. Любая ягода перетирается с сахаром, раскладывается по баночкам (под капроновую крышку) и хорошо хранится в холодильнике в течение года […]

Далее