Все о барбекю

Барбекю может быть обычным или электрическим. В использовании электрического барбекю все просто, между углей проходит горячая нить, которая поддерживает необходимую температуру. Если вы пользуетесь обычным барбекю, то сначала положите на металлическую решетку газету (или любую другую бумагу), сверху нее положите угольные брикеты. Бумага облегчает возгорание угля. Вместо нее можно полить угольные брикеты специальной горючей смесью. Сейчас даже продается специальный мгновенно зажигающийся уголь, который уже обработан горючими веществами. Еще один маленький секрет — укладывайте угли пирамидой, а не равномерным слоем, тогда

Далее